Découvrez les plus belles recettes à base de fromage de Herve

Name: Découvrez les plus belles recettes à base de fromage de Herve
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 1 personne
Cuisine: fromage de Herve

Le fromage de Herve est un fromage belge au goût intense. Photo par Picture Partners

Reconnaissable avec sa forme carrée et sa couleur orangée, le fromage de Herve est un fromage belge au lait cru ou pasteurisé de vache, à pâte molle et à croûte lavée qui bénéficie d'une Appellation d'Origine Protégée (AOP) depuis 1996. Il tient son nom du Pays de Herve situé dans la province de Liège, d'où il est originaire.

Incontournable sur un plateau de fromages, le fromage de Herve fait aussi merveille dans de nombreuses recettes, du risotto aux pâtes, en passant par les gratins, quiches et tartines. Dans le commerce, vous aurez le choix entre le Herve doux, le Herve piquant et le Remoudou, fabriqué au lait entier.

Meilleures recettes de fromage de Herve et de cuisine italienne des Gourmets

Des idées de recettes de fromage de Herve et de cuisine italienne pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Pizza à la belge aux poires, fromage de Herve, sirop de Liège et noisettes

Ma cuisine au fil de mes idées

Quand l'Italie et la Belgique se rencontrent dans ma cuisine, cela donne une pizza surprenante, sucrée salée et très fromage !

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Moule à dariole

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de mousse.

Voir aussi

En France on aime la cuisine italienne !

D'autres recettes avec aussi...

apéritif bière bouchées brunch bruschetta chicons choux de Bruxelles cuisine belge cuisine italienne endive entrée fêtes fromage gratin hot-dog huîtres lardons mozzarella noisettes pain pâtes pizza plat principal poires raisins risotto saucisse sirop de Liège spéculoos tartines terre et mer toast

Découvrez aussi toutes les recettes de fromage de Herve et toutes les recettes de cuisine italienne

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Ma piadina light and pink

Ma fourchette est italienne

Une alternative aux crêpes pour la chandeleur : des “piadine” légères et colorées au naturel. Ciao ciao blues de janvier, vive le carnaval en février !